Богатство южных традиций

Богатство южных традиций

1874

В 1874 году в городе основано Товарищество на паях «Южная Бавария». Пивоваренный завод располагался на Таганрогском проспекте (ныне Будённовский). Именно в это время пиво становится одним из самых популярных напитков в городе. Первой продукцией завода было баварское пиво, продававшееся на вынос ведрами и в бутылках.

1920

1920 год — завод «Южная Бавария» был национализирован и переименован в «Госзавод № 1 Ростовский». В 1923 году, следуя моде, завод переименовали в «Пивоваренный завод Заря».

1974

1974 год — построили пивоваренный завод «Новая Заря», чтобы вынести производство за пределы центра города. Новое оборудование для завода было закуплено советским правительством в Чехословакии.

1991

В августе 1991 года завод был преобразован в арендное предприятие Ростовский пивоваренный завод «Донское пиво».

1997

К 1997 году контрольный пакет акций ОАО «Донское пиво» приобретает компания «Балтика». С 6 мая 1999 года предприятие именуется ОАО «Балтика-Дон». Летом 2002 года ОАО «Балтика-Дон» было преобразовано в филиал «Балтика-Ростов».

2017

В ноябре 2017 года восстановлена историческая преемственность, и завод вернул себе название, воплотившее историю южного пивоварения, — «Пивзавод «Южная Заря 1974».